Elma Muslu Tort Tanımı İçin Materyaller
Hamur için;
Not EkleTanımı Yazdır
Elma Muslu Tort Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Hamur için;
- 2 su bardağı un (300 gr)
- 250 gram tereyağı (soğuk olmalı)
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı vanilya
- 2 silme çay kaşığı kabartma tozu
- 1 küçük yumurta (m boy) soğuk olmalı
- 1.5 kg elma yahut adet olarak orta uzunluk 6 7 adet
- Royal gala olanları öneririm(kızıl renkte olan)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı şeker
- İsteğe bağlı pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamur materyalleri karıştırılır yeterlice yoğrulur.
- Rulo yapılır ve streç sinemaya sarılır.
- İç harç hazırlanana kadar buzdolabına kaldırılır.
- Elmalar soyulup temizlenir ve rendelenir isteğe göre minik küpler halindede doğranabilir farkı formlarda yorumlamaya müsait bir tarif
????.
- İki yemek kaşığı şekerle köpük köpük olana kadar pişirilir köpük epeyce sulu ise fazla meyvesuyu buharlaşana kadar kavrulur.
- Tarçın eklenir ve soğumaya bırakılır.
- Pişirme kağıdı ile yaklaşık 24 x 24 cm ölçülerinde kare kalıp. (kalıbı evvel birkaç yerine tereyağı yahut margarinle hafifçeçe fırçalanabilir. sonrasındasında kalıbı kağıtla kaplamak yağa yapışacağı için daha verimli olacaktır).
- Hamurun yarısı tepsinin tabanına yapıştırılır. Elmalı mus konur.
- Hamurdan kalan kesim ile elde küçük yuvarlak haller yapılır ve elmalı mus üzerine yerleştirilir. (hamur açıladabilir).
- Kusursuz yuvarlaklar yapmaya gerek yok sonuç kusursuz olacaktır aslına bakarsanız hamur fazlaca yumuşak olduğu için bu kademede biraz süratli olmak gerekir hamur ısındıkça ele daha epey yapışacaktır bu evrede risk almak istemeyenler alt tabanı yapana kadar üst için ayrılan hamuru tekrar buzlukta bekletebilir.
- 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
Elma Muslu Tort Tanımı Fotoğraflı Yapılışı