Fiyat artışı sadece lüks seviyesini etkilemiyor. Bir zamanlar yaklaşık 35 dolara satılan Buffalo Trace veya Eagle Rare gibi günlük burbonlar, bugün genellikle iki katına mal oluyor.
Adı Pappy olmayan ilk lüks Amerikan viskilerinden biri olan Kentucky Owl’u yaratan Dixon Dedman, “Bugün 75 dolar yeni 35 dolar” dedi. Bay Dedman ve ortakları, Kentucky Owl’u 2017’de açıklanmayan bir meblağ karşılığında Stolichnaya’ya sattı ve kısa süre önce, perakende fiyatları 95 ABD dolarından başlayan yeni bir marka olan 2XO’yu piyasaya sürdü.
Çılgınlık, koleksiyonerleri aşırı çabalara sevk eder. Yaklaşan bir şov için bilet kapmaya can atan müzik tutkunları gibi, bazıları Buffalo Trace ve Four Roses gibi kült damıtıcılardan sınırlı bir sürüm kapmayı umarak gece boyunca içki dükkanlarının önünde kamp yapacak.
Burbon bomunun ne zaman yüksek vitese geçtiğini belirlemek zor. Bir ticaret grubu olan Amerika Birleşik Devletleri Damıtılmış Ruhlar Konseyi’ne göre, tüm Amerikan viski satışları son on yılda 16 milyondan 30 milyon dokuz litrelik kasaya çıkarak istikrarlı bir şekilde arttı.
Çoğu zaman, satış hacmi tüm fiyat noktalarında, daha ucuzdan 50 dolardan fazlaya mal olan sözde süper premium şişelere kadar tutarlıydı.
Ardından, 2016 civarında, süper kaliteli viski satışları artarken, daha ucuz viski satışları düştü. Önümüzdeki beş yıl içinde, fiyatı 20 doların altında olan değerli viski satışları sadece yüzde 4,2 artarken, süper premium satışları yüzde 129’dan fazla arttı.
Bourbon hayranları daha eğitimli hale geldi ve bu eğitimle birlikte daha yüksek kalite ve daha da önemlisi münhasırlık için daha fazla ödeme yapma isteği geldi. Buna yanıt olarak içki fabrikaları, ilgi uyandıran – tek fıçıdan çekilmiş veya yüksek dayanıklı gibi – olağandışı niteliklere sahip sınırlı sayıda şişeler sunmaya başladı.
Adı Pappy olmayan ilk lüks Amerikan viskilerinden biri olan Kentucky Owl’u yaratan Dixon Dedman, “Bugün 75 dolar yeni 35 dolar” dedi. Bay Dedman ve ortakları, Kentucky Owl’u 2017’de açıklanmayan bir meblağ karşılığında Stolichnaya’ya sattı ve kısa süre önce, perakende fiyatları 95 ABD dolarından başlayan yeni bir marka olan 2XO’yu piyasaya sürdü.
Çılgınlık, koleksiyonerleri aşırı çabalara sevk eder. Yaklaşan bir şov için bilet kapmaya can atan müzik tutkunları gibi, bazıları Buffalo Trace ve Four Roses gibi kült damıtıcılardan sınırlı bir sürüm kapmayı umarak gece boyunca içki dükkanlarının önünde kamp yapacak.
Burbon bomunun ne zaman yüksek vitese geçtiğini belirlemek zor. Bir ticaret grubu olan Amerika Birleşik Devletleri Damıtılmış Ruhlar Konseyi’ne göre, tüm Amerikan viski satışları son on yılda 16 milyondan 30 milyon dokuz litrelik kasaya çıkarak istikrarlı bir şekilde arttı.
Çoğu zaman, satış hacmi tüm fiyat noktalarında, daha ucuzdan 50 dolardan fazlaya mal olan sözde süper premium şişelere kadar tutarlıydı.
Ardından, 2016 civarında, süper kaliteli viski satışları artarken, daha ucuz viski satışları düştü. Önümüzdeki beş yıl içinde, fiyatı 20 doların altında olan değerli viski satışları sadece yüzde 4,2 artarken, süper premium satışları yüzde 129’dan fazla arttı.
Bourbon hayranları daha eğitimli hale geldi ve bu eğitimle birlikte daha yüksek kalite ve daha da önemlisi münhasırlık için daha fazla ödeme yapma isteği geldi. Buna yanıt olarak içki fabrikaları, ilgi uyandıran – tek fıçıdan çekilmiş veya yüksek dayanıklı gibi – olağandışı niteliklere sahip sınırlı sayıda şişeler sunmaya başladı.